特色值星|缤纷“食”尚,创意西点——22西烹班值星
2023-10-26 18:28:51
特色值星|缤纷“食”尚,创意西点——22西烹班值星活动
为了让同学们了解更多的西式面点工艺的制作,开拓学生对于西方饮食文化的视野,并锻炼学生的动手能力,22西烹班组织开展了班级特色值星活动,同时展现了本班的专业技能学习成果。
本次活动由22西烹班的同学们来主持,他们把已掌握的西式面点工艺分为三个模块,蛋糕裱花展示、卡仕达diy塔和芸豆泥裱花展示。
首先徐灿灿同学和褚馨雅同学带来了精美的裱花蛋糕成品展示给大家欣赏,
随后文凯艳同学和瓮倩同学为大家演示如何自制美味可口的卡仕达馅料diy塔,再将她们自制的烘焙饼干作为diy的鼓励奖品,同学们都积极的参与动手自制diy并且品尝。
最后万兰兰和虞雯同学为大家示范了 裱花技能:豆沙泥玫瑰花和裱花线条 ,并且解答了同学们的问题,讲解了如何挤裱才能达到标准和美观。这些都展现了我们在一年里认真学习到的专业技能。
最后万兰兰和虞雯同学为大家示范了裱花技能:豆沙泥玫瑰花和裱花线条,并且解答了最后万兰兰和虞雯同学为大家示范了裱花技能:豆沙泥玫瑰花和裱花线条,并且解答了同学们的问题,讲解了如何挤裱才能达到标准和美观。这些都展现了我们在一年里认真学习到的专业技能。同学们的问题,讲解了如何挤裱才能达到标准和美观。这些都展现了我们在一年里认真学习到的专业技能。
上海市商贸旅游学校
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易班心情: 无
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