上海市商贸旅游学校酒店管理专业自2016年与上海杉达学院中本贯通合作以来，依托上海发展高质量服务业战略，对照世界技能大赛项目标准，借力高端品牌旅游企业资源，引进国际外语证书课程，提升专业技能和信息素养，拓展国际文化交流，形成了“强外语、重技能、塑形象、综素养”的人才培养特色。

专业英语教学团队在我校浦东校区教研组长郦凝老师的带领下，以赵慧、魏璐婕、李铮、曾晨、徐嘉玲老师为主力军，借助上外教育集团的加持，协同高校在贯通课程设计、教学资源建设、学生能力培养上层层落实推进。中职阶段英语课程主要包括：基础英语、专业英语和国际雅思英语认证。

2023年盛夏， 21级酒店管理班的同学在刚刚结束的雅思考试中交出了一份精彩的答卷，考出了平均分5.2分的好成绩，其中最高分6.5分，6分的有3位同学，5.5分的有5位同学。

在同学们喜悦之余，英语老师赵慧深有感触地表示，教师团队的齐心协力和学生们有毅力肯努力是获得好成绩的重要原因。700多天，赵慧老师亲自盯着打卡百词斩积累单词，雅思老师不放弃每个同学督促进度，班主任严丽蓉老师及时与家长沟通、帮助学生调整学习状态，形成学习合力。对这些初中英语基础并不优秀的学生来说，雅思的学习知识量大、难度高，对智力和毅力是双重的考验。通过四个学期丰富的专业教育渗透，英语老师们兢兢业业的教学，学生们逐渐从“一时兴趣”到“持之以恒”、“英语难学”到“爱学英语”、“不敢开口”到“开口就来”，在勤学苦练中终于明白“强英语”不仅是中本贯通学生一张亮丽的名片，更是未来职业生涯发展的坚实基础。更重要的是，通过坚持努力、学以致用，学生们懂得了用真才实学去肩负责任担当，用奋斗擦亮青春的底色。

迄今为止，我校升入本科段的酒店管理专业学生已有三届。据高校统计，大学三年级的17级29名学生中，26人通过英语四级，15人通过英语六级。高校入学的英语分班考后，60%学生能进入A班学习，这与学生在商贸旅游学校阶段打下扎实的英语基础、养成良好的学习习惯息息相关。

中本贯通酒店管理专业深耕蓄力，以英语教学领跑人才培养。随着世赛国赛的赛制要求提高、行业发展与国际对标后，英语能力赋能学生技能成才的优势也更加突出，本届世赛上海选拔赛银牌选手21级酒店顾嘉豪的雅思成绩6分，星光职业英语选手21级酒店阙佳宜雅思的成绩6.5分，一批学生在大赛历练中崭露头角。