一笼热气腾腾的小笼包端上桌，竹屉的清香混着肉馅的鲜醇扑面而来，这是上海最地道的市井风味。薄如蝉翼的面皮被捏出精致的褶子，像一朵朵饱满的白菊，顶端还透着蟹黄的金黄，一看便知是经典的蟹粉小笼。

夹起一只轻轻咬开小口，鲜美的汤汁先涌进嘴里，咸甜交融的蟹粉馅嫩而不腻，面皮吸饱了汤汁，软糯中带着韧劲。另一笼鲜肉小笼则更显纯粹，肉馅剁得细腻，紧实弹牙，鲜美的肉汁在口中迸发，简单的调味却将猪肉的本味发挥到极致。

在上海，小笼包不仅是点心，更是刻在骨子里的味觉记忆。无论是老字号的茶楼，还是街边的小店，一笼小笼配一碗蛋皮汤，便是最惬意的沪式早餐，藏着这座城市温柔的烟火气。