“快闪茶馆”第二站|体验宋式点茶 涵养有礼品格
“疏星皎月”“珠玑磊落”“浚皑凝雪”“轻云渐生”“乳点勃然”“乳雾汹涌,溢盏而起”……绝美的词句无不体现了宋人对于茶的极致浪漫追求。“博雅茶韵”快闪茶馆活动的第二站来到了上海音乐学院附属黄浦比乐中学。在这里,茶艺社团成员们和比乐中学的老师同学们穿越千年,一同体验宋式点茶的雅趣,同时真正地感受中国传统优秀茶文化的魅力。
首先,主持人向大家介绍了宋式点茶的历史以及文化,引导同学们认识茶桌上的各类茶粉以及茶具。老师同学们纷纷跃跃欲试,认真学习了点茶的要义。
接着,社团成员们分批对每组嘉宾进行了点茶的教学,
先用热水温茶盏、茶筅。后将抹茶粉倒入碗中,调成膏状,再依次加入适量热水,用茶筅立快速搅动调成糊状,让茶末上浮,形成粥面。
随着时间的流逝,图案和汤沫渐渐消散,到了品茗的环节。大家将自己的成果细心乘出,慢慢品味。随着精雅的汤沫入口,绵密软滑的口感伴着疗愈后的好心情一起入喉,身心沉浸在曼妙茶香之中,品味着来自千年前的风雅。
在大家亲身尝试过宋氏点茶的魅力后,主持人开启了茶学问答环节,现场的老师同学们都热情地参与,对茶知识进一步的了解和认识,也真正的爱上了茶文化。
茶学知识小课堂
宋式点茶不仅仅是一种饮品的制作方式,更是一种文化、一种艺术的体现。 茶文化博大精深,茶文化源远流长,希望通过快闪茶馆活动,能有越来越多的茶文化爱好者能欣然地传承它的美好,为传播中华优秀传统文化做出贡献。
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